Mermeladas enriquecidas con soja /

Montaña, Guillermo

Mermeladas enriquecidas con soja / Guillermo Montaña, Valeria Roldán, Guillermo Soto - Mar del Plata : [s.n.], 2006 - 13 p.;, 30 cm.

Resumen del proyecto final presentado para obtener el título de Ingeniero/a en Alimentos.

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS
MERMELADAS
PROYECTO
RESUMEN
SOJA