Desarrollo industrial de flan con dulce de leche /
Bergara, Julieta
Desarrollo industrial de flan con dulce de leche / Julieta Bergara - Mar del Platra, 2005 - 210 : il. + diag.;, 30 cm.
Tutor empresa Ing. Ana Cantaluppi. Tutor académico Ing. Ana Cantaluppi e Ing. Marìa Isabel Yeannes.
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