Manipulación higiénica de los alimentos : manual de capacitación
Tipo de material:
TextoIdioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : System Graphic, 2002Descripción: 134 p. 21 cmISBN: 9784337214Tema(s): ALIMENTOS | MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS | CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS | SEGURIDAD ALIMENTARIA | ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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LIBRO
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Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP | 664.003 A 936 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Donación CRU | 9932 |
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