Refrigeración comercial y familiar / A. Lapieza Cabral
Tipo de material:
TextoIdioma: es Detalles de publicación: Buenos Aires : Editorial Hobby, 1959Edición: 2a. edDescripción: 31 p.; 26 cmTema(s): REFRIGERACION
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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LIBRO
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Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP | 621.56 621.56L 272C 124 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 8704 |
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Calor. Cambios de estado físico. Higrometría. Transmisión del calor. El corcho. Los refrigerantes. Los lubricantes. Máquinas frigoríficas por compresión. Compresores. Motor eléctrico. Atención del motor (servicio). Evaporadores. Condensadores. Aparatos de regulación (controles). Pérdidas de calor. Heladeras y cámara comercial. Vitrinas y conservadoras. Conservación de alimentos. Leche y otros productos. Fabricación de hielo. Cañerías y accesorios. Refrigeración por absorción. Reparaciones - Servicio. Frigorías con vapor de agua.