Bromatología total : manual del auditor bromatológico / César Augusto Lerena
Tipo de material:
TextoIdioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, c2005Descripción: 637 p.;, 22 cmISBN: 9874397497Tema(s): ALIMENTOS | BROMATOLOGIA
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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LIBRO
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Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP | 663:579.6 L 548 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 12655 |
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