Desarrollo de snacks de batata y bebida destilada a base de batata : diseño de las plantas elaboradoras / María Manuela Briones, Estefanía Eleno, María Mejail, Silvina Pérez, Juliana Mabel Segretin
Tipo de material:
TextoIdioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2012Descripción: 17 pTema(s): BATATA | BEBIDAS
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
|---|---|---|---|---|---|---|
LIBRO
|
Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP | P 393 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 12697 |
Total de reservas: 0
Navegando Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP Estantes Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
Resumen del proyecto final presentado para obtener el título de Ingeniera en Alimentos. Original disponible en Depto. Química.