TY  - DATA
AU  - Virginia Melo
TI  - Bioquímica de los procesos metabólicos
SN  - 9788429195514
PY  - 2020///
CY  - [Lugar de publicación no identificado]
PB  - Reverte
KW  - MEDICAL / Biochemistry
KW  - MEDICAL / Endocrinology & Metabolism
KW  - Libro electrónico
N2  - El contenido de esta obra explica de manera sencilla y ampliamente ilustrada, los distintos procesos bioquímicos que tienen lugar en los componentes celulares, así como sus interrelaciones.El lector encontrará los principios básicos necesarios para el estudio de las propiedades, funciones, síntesis y degradación de carbohidratos, proteínas y lípidos, así como las principales características y aplicaciones clínicas de vitaminas, minerales y agua.La información se divide en tres grandes apartados: Termodinámica y bioenergética; Propiedades de las biomoléculas y Procesos metabólicos celulares.En esta tercera edición, se presenta un nuevo capítulo "Agua", en el que se analizan sus principales propiedades físicas y químicasSe incluye más de 200 ilustraciones a lo largo de todo el texto y un mapa metabólico integral para el estudio de las distintas rutas bioquímicas
UR  - https://www.bidi.la/account/unmdp/login?r=/libro/589987
ER  -