TY  - BOOK
AU  - Buzzurro,María Emilia
AU  - Buzzurro,María Emilia
AU  - Cuesta,Paula Inés
TI  - Anteproyecto de una planta elaboradora de pan precocido ultracongelado
PY  - 2001///
CY  - Mar del Plata
KW  - alimentos
KW  - LEMB
KW  - PROYECTO
N1  - Tutor: Ing. Carlos del Valle
ER  -