Planta elaboradora de alfajores enriquecidos con omega 3 / Marķa Roberta Ansorena, Ianina Caucie3ldlo Cutura, Daniel Sebastian Prassel - Mar del Plata : [s.e.], 2002 - 58 p.;, 30 cm.
Dir: Ing. Del Valle, Carlos ; Ing. Juanez,Francisco Proyecto final realizado para acceder al grado de Ingenierķa en Alimentos