TY  - BOOK
AU  - Ansorena,María Roberta
AU  - Caucie3ldlo Cutura,Ianina
AU  - Prassel,Daniel Sebastian
TI  - Planta elaboradora de alfajores enriquecidos con omega 3
PY  - 2002///
CY  - Mar del Plata
PB  - [s.e.]
KW  - alimentos
KW  - LEMB
KW  - proyecto
N1  - Dir: Ing. Del Valle, Carlos ; Ing. Juanez,Francisco; Proyecto final realizado para acceder al grado de Ingeniería en Alimentos
ER  -