Calidad de lechuga manteca obtenida bajo diferentes métodos de cultivo : caracterización inicial y evolución durante el almacenamiento en atmósfera modificada / María Gabriela Goñi - Balcarce : del autor, 2011 - 215 p.;, 30 cm.
Tesis presentada para obtener el título de Magister Scientiae en Producción Vegetal. Incluye copia en 1 cd.