TY  - BOOK
AU  - Carrion Sad,Naiara
AU  - Chaves,Carla Silvina
AU  - Talay,Marina Alejandra
TI  - Desarrollo de yogurt helado y diseño de la planta elaboradora
PY  - 2011///
CY  - Mar del Plata
PB  - [s.n]
KW  - ALIMENTOS
KW  - LEMB
KW  - PROYECTO
KW  - YOGURT HELADO
N1  - Resumen del proyecto final presentado para obtener el grado de Ingeniero/a en Alimentos
ER  -