TY - BOOK AU - Smith,Jim AU - Hong-Shum,Lily TI - Food additives databook SN - 9781405195430 PY - 2011/// CY - Oxford PB - Wiley-Blackwell KW - ADITIVOS KW - LEMB KW - ALIMENTOS KW - ANTIOXIDANTES KW - COLORANTES KW - EDULCORANTES KW - ENZIMAS KW - GASES N1 - Compra AUSAL ER -