TY  - BOOK
AU  - Instituto Cubano de Investigaciones de los derivados de la caña de azúcar
TI  - MANUAL de los derivados de la caña de azúcar Instituto Cubano de Investigaciones de los derivados de la caña de azúcar
PY  - 1988///
CY  - México
PB  - Geplacea
KW  - acido citrico
KW  - LEMB
KW  - alcohol furfurilico
KW  - alcoquimica
KW  - ALIMENTOS
KW  - CONSERVACION
KW  - INDUSTRIA DE LA ALIMENTOS
KW  - AZUCAR DE CAÑA
KW  - azucar
KW  - bagazo
KW  - BIOGAS
KW  - cachaza
KW  - furfural
KW  - levadura
KW  - miel
KW  - ron
N1  - Bibliografía al final de los capítulos
ER  -