El engaño de las dietas
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Archivo de ordenador[Lugar de publicación no identificado] : Díaz de Santos, 2003Tipo de contenido: texto Tipo de medio: computadora Tipo de portador: otroISBN: 9788499699134Tema(s): Ciencias Sociales -- Enfermedades y problemas de saludGénero/Forma: Libro electrónico Recursos en línea: Click para acceso en línea Resumen: En este libro se pretende analizar atendiendo a un análisis multifocal la Obesidad sin olvidar la historia que nos envuelve con sus periodos de escasez alimentaria hasta la más absoluta abundancia. No se propone la defensa de dietas milagrosas ni similares puesto que se aboga por una alternativa higiénico-dietética en la cual se combine un cambio en el estilo de vida que incluya una dieta más sana y menos procesada variada y equilibrada y donde la alimentación no se convierta en monótona o aburrida. El máximo objetivo de esta obra es la salud. Cuidar y mantener este estado depende del trabajo de cada día y no de actos aislados o mediante remedios cura-todo. A lo largo de todo el libro se incide en los hábitos físicos y dietéticos luchando por conseguir un cambio positivo de la actitud mental. Para ello se ofrecen las pautas que a lo largo de la experiencias de los autores se ha confirmado como las mejores para controlar esta epidemia del siglo XXI: la Obesidad. INDICE: Alimentación y nutrición: higiene dietética y educación nutricional. Actividad física: higiene física. Obesidad y psicología: higiene mental. Obesidad como factor social. Salud y estética. Estudios acerca de la obesidad. Tratamiento de la obesidad.
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