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Food processing and nutrition / Arnold E. Bender

por Bender, Arnold E.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: Florida : Academic Press, 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664 664 B 488.

Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos / Arnold E. Bender

por Bender, Arnold E.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, S.A., 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664(038) 664(038) B 488.

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