Food microbiology : a laboratory manual / Ahmed E. Yousef, Carolyn Carlstrom
Tipo de material:
TextoIdioma: en Detalles de publicación: New Jersey : a John Wiley & Sons, Inc., c2003Descripción: 277 p.;, 25,5 cmTema(s): microbiologia de alimentos | microbiologia
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
|---|---|---|---|---|---|---|
LIBRO
|
Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP | 663.1(035) 663.1(035) Y 95 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 10169 |
Total de reservas: 0