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		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Síntesis, Caracterización y propiedades de materiales a partir de Resinas Vinil Ester / María Luján Auad por Auad, María Luján. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Mar del Plata : UNMDP-FI-INTEMA; 1999Nota de disertación: Tesis (Doctorado)--Universidad Nacional de Mar del Plata. Faculta de Ingeniería. Dto Materiales, 1999. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: T 53.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Lubricación funcional / Pedro Montoya, Julio P. Masseroni por Montoya, Pedro \| Masseroni, Julio P. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Buenos Aires : Argentina Moderna, 1974Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 621.89 621.89 M 815.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Conservación de alimentos / Norman W. Desrosier por Desrosier, Norman W. Edición: Trad. al esp. rev. y aum.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mexico : Compañia Editorial Continental, S.A., 1971Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664.8 664.8 D 594.
		Química de los alimentos / Owen R. Fennema por Fennema, Owen R. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, S.A., 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: R 664.02(035) F 362.
		Food chemistry / H.D. Belitz, W. Grosch, Schieberle Schieberle por Belitz, H.D \| Grosch, W \| Schieberle, Schieberle. Edición: 4a.ed. corr. aum.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: Berlin : Springer, c2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664:54 664:54 B 546.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Bromatología / Adolfo Leandro Montes por Montes, Adolfo Leandro. Series Manuales / BioquímicaEdición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Buenos Aires : Eudeba, 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 3 Signatura topográfica: 663:579.6 663:579.6 M 798, ...
		Food additives databook / Jim Smith, Lily Hong-Shum por Smith, Jim [ed.] \| Hong-Shum, Lily. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: Oxford : Wiley-Blackwell, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664.002.35 R 664.002.35 S 784.
		Mechanism and theory in food chemistry / Dominic W. S. Wong por Wong, Dominic W. S. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: New York : Van Nostrand Reinhold, c1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664.02 664.02 W 79 I.
		Umami y glucamato : aspectos químicos, biológicos y tecnológicos / Felix Guillermo Reyes Reyes, organizador por Reyes Reyes, Félix Guillermo. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Sao Paulo : Pleiade, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664 R 474.

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