El curado / Klement Möler

Por: Möler, KlementTipo de material: TextoTextoIdioma: es Series Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica ; 7Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, s.fDescripción: 116 p.;, 21 cmISBN: 842000491XTema(s): CARNES | CONSERVACION DE CARNES
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