| 000 | 00701cam a22002417a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 005303 | ||
| 003 | armpuni | ||
| 005 | 20240916144534.0 | ||
| 008 | 160923s2002####xx#a##########000#0#und#d | ||
| 040 |
_aarmpuni _carmpuni |
||
| 041 | _aes | ||
| 100 | 1 | _aSgromo, Vanina Laura | |
| 245 | 1 | 0 |
_aDiseño de procesos de esterilización en conservas de productos pesqueros / _cVanina Laura Sgromo |
| 260 |
_aMar del Plata : _bUNMdP-FI, _c2002 |
||
| 300 | _a105 p.;, 30 cm. | ||
| 500 | _aTrabajo final de Ingeniería en alimentos | ||
| 650 | 7 |
_aalimentos _2LEMB |
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| 650 | 7 |
_aALIMENTOS _2LEMB |
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| 650 | 7 |
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|
| 650 | 7 |
_aPROYECTO _2LEMB |
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| 942 |
_cTG _2cdu |
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| 945 |
_aInfor _d2002-08-21 |
||
| 999 |
_c5302 _d6477 |
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