| 000 | 00902cam a22002777a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 005795 | ||
| 003 | armpuni | ||
| 005 | 20161206143358.0 | ||
| 008 | 160923s2005####xx#a##########000#0#und#d | ||
| 100 | 1 | _aBruno, Silvana Eugenia | |
| 245 | 1 | 0 |
_aPlanta piloto elaboradora de conservas de hortalizas y mermeladas / _cSilvana Eugenia Bruno, Sebastián Calvente |
| 300 | _a105 p.;, 29,5 cm. | ||
| 500 | _aTrabajo final de Ingeniería en Alimentos | ||
| 500 | _aTutor: Ing. Carlos Del Valle | ||
| 502 | _aProyecto (Grado)-- Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Dpto. de Química. 2005 | ||
| 650 | 7 | _aalimentos | |
| 650 | 7 | _aconservas | |
| 650 | 7 | _ahortalizas | |
| 650 | 7 | _amermeladas | |
| 650 | 7 | _aplanta piloto | |
| 650 | 7 | _aproyecto | |
| 700 | 1 | _aCalvente, Sebastián | |
| 945 |
_ajmr _d2016-12-06 |
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| 260 |
_aMar del Plata : _b[s.e.], _c2005 |
||
| 999 |
_c5794 _d6969 |
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