| 000 | 00871cam a22002417a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 006780 | ||
| 003 | armpuni | ||
| 005 | 20161205142145.0 | ||
| 008 | 160923s2008####xx#a##########000#0#und#d | ||
| 100 | 1 | _aBerón, Noelia | |
| 245 | 1 | 0 |
_aResumen de Proyecto. Planta elaboradora de hortalizas mínimamente procesadas / _cNoelia Berón, Diego Martínez Armas, Cintia Mazzucotelli |
| 300 | _a11 p.;, 30 cm. | ||
| 500 | _aProyecto final presentado para obtener el título de Ingeniero/a en Alimentos. | ||
| 502 | _aProyecto (Grado)--Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Dpto. de Ing. Química, 2008. | ||
| 650 | 7 | _aALIMENTOS | |
| 650 | 7 | _aHORTALIZAS | |
| 650 | 7 | _aPROYECTO | |
| 700 | 1 | _aMartínez Armas, Diego | |
| 700 | 1 | _aMazzucotelli, Cintia | |
| 945 |
_ajmr _d2016-12-05 |
||
| 260 |
_aMar del Plata : _b[s.n.], _c2008 |
||
| 999 |
_c6779 _d7954 |
||