| 000 | 00934cam a22002657a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 006802 | ||
| 003 | armpuni | ||
| 005 | 20160923160830.0 | ||
| 008 | 160923s2004####xx#a##########000#0#und#d | ||
| 040 |
_aarmpuni _carmpuni |
||
| 041 | _aes | ||
| 100 | 1 | _aGómez, Julieta María | |
| 245 | 1 | 0 |
_aImplementación de buenas prácticas de manufactura en planta pesquera y sistema HACCP en filetes congelados / _cJulieta María Gómez, María Gracia Stefaneli, Rodrigo Martín Vázquez |
| 260 |
_aMar del Plata : _b[s.n.], _c2004 |
||
| 300 | _a(8 p.);, 30 cm. | ||
| 500 | _aResumen de trabajo final presentado para obtener el título de Ingeniero/a en Alimentos. | ||
| 650 | 7 |
_aALIMENTOS _2LEMB |
|
| 650 | 7 |
_aINDUSTRIA PESQUERA _2LEMB |
|
| 650 | 7 |
_aPRODUCTOS PESQUEROS _2LEMB |
|
| 650 | 7 |
_aPROYECTO _2LEMB |
|
| 700 | 1 | _aStefaneli, María Gracia | |
| 700 | 1 | _aVázquez, Rodrigo Martín | |
| 942 |
_cLB _2cdu |
||
| 945 |
_alf _d2012-07-10 |
||
| 999 |
_c6801 _d7976 |
||