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040 _aarmpuni
_carmpuni
041 _aes
100 1 _aFernández de Paz, Luciana
245 1 0 _aDesarrollo de producto y diseño de planta de elaboración de suplemento dietario para adultos mayores /
_cLuciana Fernández de Paz, María Eugenia Urán
260 _aMar del Plata :
_b[s.n.],
_c2007
300 _a(15 p.);, 30 cm.
500 _aResumen de trabajo final presentado para obtener el título de Ingeniero/a en Alimentos.
650 7 _aADULTOS MAYORES
_2LEMB
650 7 _aALIMENTOS
_2LEMB
650 7 _aPROYECTO
_2LEMB
650 7 _aSUPLEMENTOS ALIMENTARIOS
_2LEMB
700 1 _aUrán, María Eugenia
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_d2012-07-10
999 _c6802
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