| 000 | 00942cam a22002657a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 007026 | ||
| 003 | armpuni | ||
| 005 | 20160923161107.0 | ||
| 008 | 160923s2012####xx#a##########000#0#und#d | ||
| 040 |
_aarmpuni _carmpuni |
||
| 041 | _aes | ||
| 100 | 1 | _aBriones, María Manuela | |
| 245 | 1 | 0 |
_aDesarrollo de snacks de batata y bebida destilada a base de batata : _bdiseño de las plantas elaboradoras / _cMaría Manuela Briones, Estefanía Eleno, María Mejail, Silvina Pérez, Juliana Mabel Segretin |
| 260 |
_aMar del Plata, _c2012 |
||
| 300 | _a17 p. | ||
| 500 | _aResumen del proyecto final presentado para obtener el título de Ingeniera en Alimentos. Original disponible en Depto. Química. | ||
| 650 | 7 |
_aBATATA _2LEMB |
|
| 650 | 7 |
_aBEBIDAS _2LEMB |
|
| 700 | 1 | _aEleno, Estefanía | |
| 700 | 1 | _aMejail, María | |
| 700 | 1 | _aPérez, Silvina | |
| 700 | 1 | _aSegretin, Juliana Mabel | |
| 942 |
_cLB _2cdu |
||
| 945 |
_alf _d2013-08-27 |
||
| 999 |
_c7025 _d8200 |
||