Desarrollo de helado fortificado con Omega-3 y diseño de la linea de elaboración /
Abachian García, Pamela
Desarrollo de helado fortificado con Omega-3 y diseño de la linea de elaboración / Pamela Abachian García, María Cecilia Bianchini - Mar del Plata : [s.e.], 2007 - 141 p.;, 29,5 cm.
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