Manual de industrias de los alimentos / (Registro nro. 3818)

Detalles MARC
000 -LEADER
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001 - CONTROL NUMBER
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003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER
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005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION
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008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION
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040 ## - CATALOGING SOURCE
Original cataloging agency	armpuni
Transcribing agency	armpuni
041 ## - LANGUAGE CODE
Language code of text/sound track or separate title	es
080 ## - UNIVERSAL DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER
Universal Decimal Classification number	664.02(02)
100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name	Ranken, M. D.
245 10 - TITLE STATEMENT
Title	Manual de industrias de los alimentos /
Statement of responsibility, etc	M. D. Ranken
250 ## - EDITION STATEMENT
Edition statement	2a. ed.
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT)
Place of publication, distribution, etc	España :
Name of publisher, distributor, etc	Acribia S.A.,
Date of publication, distribution, etc	1993
550 ## - ISSUING BODY NOTE
Issuing body note	Carne y productos cárnicos. Pescado y productos del pescado. Productos lácteos. Harina y productos horneados. Grasas y alimentos Grasos. Bebidas calientes: café, té, cacao y otros. Zumos de frutas y bebidas refrescantes. Salsas y encurtidos. Conservas. Productos de confitería. Aperitivos. Nutrición. Congelación y refrigeración. Deshidratación y productos desecados. Enlatado. Manejo y almacenamiento. Operaciones de garantía y control de calidad.
650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name as entry element	ALIMENTOS
Source of heading or term	LEMB
650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name as entry element	DESHIDRATADORAS
Source of heading or term	LEMB
650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name as entry element	VITAMINAS
Source of heading or term	LEMB
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Koha item type	LIBRO
Source of classification or shelving scheme
945 ## - LOCAL PROCESSING INFORMATION (OCLC)
a	Infor
d	1998-11-30

Existencias
Withdrawn status	Lost status	Source of classification or shelving scheme	Damaged status	Not for loan	Home library	Current library	Shelving location	Date acquired	Source of acquisition	Total Checkouts	Full call number	Barcode	Date last seen	Copy number	Price effective from	Koha item type
				Disponible para préstamo	Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP	Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP		30/11/1998	Donación		664.02(02) F664.02(02) R 198	12477	23/09/2016	2	23/09/2016	LIBRO
				Disponible para préstamo	Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP	Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP		30/11/1998	Donación		664.02(02) F664.02(02) R 198	8680	23/09/2016		23/09/2016	LIBRO