Carne y productos carnicos / R. Grau

Por: Grau, RTipo de material: TextoTextoIdioma: es Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1965Descripción: 289 p.;, 21,5 cmTema(s): BIOQUIMICA DE LA CARNE | CARNE | CARNE -- BIOQUIMICA
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