Fundamentals of food processing and technology / Wilbur A. Gould
Tipo de material: TextoIdioma: en Detalles de publicación: Maryland : CTI Publications, Inc., 1997Descripción: 122 p.;, 23,5 cmTipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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LIBRO | Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP | 664 664 G 654 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 9593 |
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