Diseño de una planta piloto para elaborar pan frances / María Gabriela Goñi

Por: Goñi, María GabrielaTipo de material: Texto

TextoIdioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2006Descripción: 30 p.;, 30 cmTema(s): ALIMENTOS | PAN | PANIFICACION | PROYECTO

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LIBRO	Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP	P 394 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		12732

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