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		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Elementos de tecnología de alimentos / N.W. Desrosier por Desrosier, N.W. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: México : Compañía Editorial Continental, S. A. DE C. V., 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664.02 D 594.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Obtención de fécula de papa de grado alimentario : diseño del proceso de secado / María Constanza Domínguez, Ana Laura Rigueiro, Carolina Van der Wekken por Domínguez, María Constanza \| Rigueiro, Ana Laura \| Van der Wekken, Carolina. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.n.], 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 373.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Obtención de fécula de papa de grado alimentario / María Constanza Dominguez, Ana Laura Rigueiro, Carolina Van der Wekken por Dominguez, María Constanza \| Rigueiro, Ana Laura \| Van der Wekken, Carolina. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Mar del Plata, 2006Nota de disertación: Proyecto (Grado)--Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Dpto. de Química, 2006. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 415.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Instalación termomecánica: para almacenamiento de papas. / Lucas , Marcos Gastón Silva por imattia. Lucas \| Silva, Marcos Gastón. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 504.

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