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Fundamentals of food processing and technology / Wilbur A. Gould

por Gould, Wilbur A.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: Maryland : CTI Publications, Inc., 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664 664 G 654.

Current good manufacturing practices food plant sanitation / Wilbur A. Gould

por Gould, Wilbur A.

Edición: 2nd. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: Maryland : CTI Publications, Inc., 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664.006.3 664.006.3 G 654.

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