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		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Implementación del sistema HACPP en conserva de caballa / Soledad Di Lenarda, Silvina Fumaroni, Jimena Molle, Leandro Rabino por Di Lenarda, Soledad \| Fumaroni, Silvina \| Molle, Jimena \| Rabino, Leandro. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Mar del Plata 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 515.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Planta elaboradora de jugo concentrado congelado de naranja y jugo de naranja en polvo. / M. Paula Giacomini, Marina Guimet por Giacomini, M. Paula \| Guimet, Marina. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Mar del Plata, 2008Nota de disertación: Tesis ()--Universidad Nacional de Mar del Plata. Departamento de ..., 20. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:** 2 Signatura topográfica: P 541 P541, ...
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Diseño de una planta elaboradora de conservas de vegetales. / Leticia Natalia Deganis por Deganis, Leticia Natalia. Tipo de material: Texto; Naturaleza de los contenidos: ; Forma literaria: Detalles de publicación: Mar del Plata Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 543 P543.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Diseño de planta elaboradora de bebida alcohólica fermentada a base de maíz / Julieta Catalini, Gisela Rodríguez por Catalini, Julieta \| Rodríguez, Gisela. Tipo de material: Texto; Naturaleza de los contenidos: ; Forma literaria: Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 544 P544.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Desarrollo de producto y diseño de plata de elaboración de suplemento dietario para adultos mayores. / Luciana fernández de Paz, María Eugenia Urán por fernández de Paz, Luciana \| Urán, María Eugenia. Tipo de material: Texto; Naturaleza de los contenidos: ; Forma literaria: Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 545 P 545.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Diseño de línea de elaboración de salsa deshidratada en cubos de calamar y vegetales. / Estefanía Belliger, Martín Cuenca, Emiliano Desancio, Santiago Geninazzi por Belliger, Estefanía \| Cuenca, Martín \| Desancio, Emiliano \| Geninazzi, Santiago. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 546 P546.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Diseño de línea de elaboración de conserva de caracol en salsa de soja. / María Inés Haase, Guadalupe Rojas por Haase, María Inés \| Rojas, Guadalupe. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 547 P547.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Desarrollo de producto y diseño de una planta de producción de salchichas de pescado. / Silvina Agustinelli, Alejandra Llorente, Ma. Carolina Pagliardini por Agustinelli, Silvina \| Llorente, Alejandra \| Pagliardini, Ma. Carolina. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Mar del Plata, 2008Nota de disertación: Proyecto (Grado)--UNMDP-FI. Dpto Alimentos 2008. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 548.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Línea de proceso para la obtención de pectina en polvo a partir de albedo de limón. / Ana Delia Agrelo, Carolina Romiglio por Agrelo, Ana Delia \| Romiglio, Carolina. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 549 P549.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Planta elaboradora de hortalizas mínimamente procesadas. / Noelia B. Berón, Diego A Martínez Armas, Cintia A. Mazzucotelli por Berón, Noelia B \| Martínez Armas, Diego A \| Mazzucotelli, Cintia A. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Mar del Plata, 2008Nota de disertación: Proyecto (Grado)--Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Dpto. de Ing. Química, 2008. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 550.

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