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		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Elementos de tecnología de alimentos / N.W. Desrosier por Desrosier, N.W. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: México : Compañía Editorial Continental, S. A. DE C. V., 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664.02 D 594.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos / Dana B. Ott por Ott, Dana B. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, S.A., 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664(02) 664(02) O 83.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Línea de proceso para la obtención de pectina en polvo a partir de albedo de limón / Ana Delia Agrelo, Carolina Romiglio por Agrelo, Ana Delia \| Romiglio, Carolina. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.n.], 2008Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Línea de proceso para la obtención de pectina en polvo a partir de albedo de limón. / Ana Delia Agrelo, Carolina Romiglio por Agrelo, Ana Delia \| Romiglio, Carolina. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 549 P549.

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