Desarrollo de yogurt helado y diseño de la planta elaboradora / Naiara Carrion Sad, Carla Silvina Chaves, Marina Alejandra Talay
Tipo de material:
TextoIdioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.n], 2011Descripción: 10 p.;, 30 cmTema(s): ALIMENTOS | PROYECTO | YOGURT HELADO
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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LIBRO
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Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP | P 369 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 12399 |
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Resumen del proyecto final presentado para obtener el grado de Ingeniero/a en Alimentos