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		TEXTURE in food / David Kilcast por Kilcast, David [Edit.]. Series Woodhead Publishing in Food Science and TechnologyTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: Boca Raton : CRC Press, c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664 664 T 462.
		FOOD process modelling / L.M.M. Tijskens, M.L.A.T.M. Hertog Nicolaï por Tijskens, L.M.M [Edit.] \| Hertog, M.L.A.T.M \| Nicolaï. Series Woodhead Publishing in Food Science and TechnologyTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: Boca Raton : CRC Press, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664:68 664:68 F 673.
		PROCESSING foods : quality optimization and process assessment / Fernanda A.R. Oliveira, Jorge C. Oliveira por Oliveira, Fernanda A.R \| Oliveira, Jorge C. Series Food Engineering and Manufacturing SeriesTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: Boca Raton : CRC Press, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664 664 P 942.
		Food packaging science and technology / Dong Sun Lee, Kit L. Yam, Luciano Piergiovanni por Lee, Dong Sun \| Piergiovanni, Luciano \| Yam, Kit L. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: Boca Raton : CRC Press, c2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664.8.03 664.8.03 L 434.
		Electric power distribution reliability / Richard E. Brown por Brown, Richard E. Edición: 2nd. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: Boca Raton : CRC Press, c2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 2 Signatura topográfica: 621.316.11 621.316.11 B 936, ...
		Handbook of food preservation / M. Shafiur Rahman por Rahman, M. Shafiur. Series Food science and technology ; 167Edición: 2nd. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: Boca Raton : CRC Press, c2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664.8(035) 664.8(035) R 154.
		ENZYMES in fruit and vegetable processing : chemistry and engineering applications , Alev Bayindirli por Bayindirli, Alev. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: Boca Raton : CRC Press, c 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664.85/86 664.85/86 E 66.
		The finite element method using Matlab / Young W. Kwon, Hyochoong Bang por Kwon, Young W \| Bang, Hyochoong. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: Boca Raton : CRC, c2000Disponibilidad: No disponible:Prestado (1).
		MODELLING microbial responses in food Series Contemporary Food ScienceTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: Boca Raton : CRC, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 663.1 663.1 M 698.
		FOOD spoilage microorganisms Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: Cambridge : CRC-Woodhead, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 663.1:579.67 663.1:579.67.
		Food packaging : principles and practice / Gordon L. Robertson por Robertson, Gordon L. Edición: 2a.ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: Boca Raton : CRC Taylor & Francis, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664.8.032 664.8.032 R 644.
		The strategic project office / Kent J. Crawford, Jeannette Cabanis-Brewin por Crawford, Kent J \| Cabanis-Brewin, Jeannette. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: Boca Raton : CRC Press-PM Solutions, c2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 2 Signatura topográfica: 658.5 658.5 C 828, ...
		Intelligent and active packaging for fruits and vegetables / Charles L. Wilson por Wilson, Charles L [ed.]. Series Food Science and TechnologyTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: Boca Raton : CRC, c2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664.8.032:613.262 664.8.032:613.262 W 69.
		Introduction to polymers / Robert J. Young, Peter A. Lovell por Young, Robert J \| Lovell, Peter A. Edición: 3rd. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: Boca Raton : CRC, c2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 678 Y 95. No disponible:Prestado (1).
		Phase transformations in metals and alloys / David A. Porter, Kenneth E. Easterling, Mohamed Y. Sherif por Porter, David A \| Easterling, Kenneth E \| Sherif, Mohamed Y. Edición: 3a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: New York : CRC Press, c2009Disponibilidad: No disponible:Prestado (1). (1 votos)
		Modeling MEMS and NEMS / John A. Pelesko and David H. Bernstein. por Pelesko, John A \| Bernstein, David H. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Boca Raton, FL : Chapman & Hall/CRC, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 621.3 P 358.

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